Corso Barman – Addetto qualificato al servizio bar –
Materie oggetto del programma:
- Diritto del Lavoro
- Gestione e relazione con il cliente e con i colleghi
- Pianificazione dell’offerta del bar
- Preparazione di prodotti di caffetteria
- Preparazione di cocktails
- Sicurezza alimentare
- Qualità del servizio erogato
- Sicurezza nei luoghi di lavoro
Il percorso formativo:
Il corso per Addetto qualificato al servizio bar ha una durata di 157 ore. Al termine del corso si terrà l’esame finale di qualifica che rilascia il titolo di qualifica riconosciuto dalla Regione Umbria e valido su tutto il territorio nazionale.
L’addetto qualificato al servizio al bar opera nel settore della ristorazione e garantisce la conduzione del bar, occupandosi della gestione del locale e delle attrezzature. Accoglie il cliente, lo consiglia nella scelta, riceve le ordinazioni e lo serve.
Dove potrai lavorare:
- bar
- ristorazione in generale
- eventi
- catering
A chi è rivolto:
Persone di tutte le età che vogliono intraprendere la professione di Barman- Addetto qualificato al servizio bar. I partecipanti devono essere in possesso dell’assolvimento dell’obbligo scolastico.
